Ancona, controlli a raffica: multato supermarket sporco, 100 kg di frutta da buttare via. Sei espulsioni

Venerdì 22 Marzo 2024, 16:31 | 1 Minuto di Lettura
Sanzionato supermarket

E, sempre nell'ambito dei controlli amministrativi espletati, veniva sanzionato un supermarket nel quartiere del Piano poiché venivano rilevate scarse condizioni di igiene e di conservazione degli alimenti e, sul posto, veniva richiesta l'assistenza del personale dell'AST - Ufficio igiene ed alimenti. In particolare le irregolarità riguardavano la conservazione degli alimenti e, a seguito di tale controllo, circa 100 kg di frutta e verdura sono stati destinati alla distruzione. Il supermarket è stato infine oggetto di una sanzione amministrativa di 2000 euro per il mancato rispetto del manuale HACCP, specificamente alla mancata ricognizione giornaliera dei prodotti facilmente deteriorabili. All'esito del controllo sono state indicate al gestore le procedure di pulizia urgenti da espletare.

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