La Canonica propone i piatti tipici della marineria pesarese
Casteldimezzo è un paesino di 14 abitanti adagiato sulla china del colle San Bartolo. Nel dubbio se rivolgere lo sguardo al mare o ai monti, si è messo “di mezzo” tra i vicini castelli di Gabicce e Fiorenzuola. In questo contesto privilegiato svetta l'insegna del ristorante “La canonica”, una piccola terrazza sull’Adriatico cinta dalle mura del borgo, dove una volta sorgeva la canonica della chiesa. Un luogo dal fascino antico che in cucina privilegia i sapori della marineria pesarese, portando a tavola poche ma ragionate proposte a seconda delle stagioni e della disponibilità del pescato. Tra crudi, paste e dolci, uno dei piatti più apprezzati della nuova gestione è la frittura di paranza: alici, triglie, calamari e altri pesci freschi del giorno. Antipasto, primo e secondo da 42 a 47 euro circa.
La canonica, via Borgata Pesaro - 07211790439
