La "Pagaia" porto sicuro per chi ama la cunina di mare
L’avventura della “Pagaia” inizia nel 1988 grazie alla lungimiranza di due sorelle, Daniela e Roberta Renzi, che dopo alcune esperienze nei locali della zona decidono di avviare una loro attività a cui si aggregherà strada facendo anche il fratello Emanuele. Oggi il ristorante è un porto sicuro per chi ama la cucina di mare e non vuole sorprese, ma punta a ritrovare quella miscela esplosiva di sapori, accoglienza e atmosfera che in questi anni ha fatto la fortuna del locale. A tavola prevale il gusto semplice della tradizione, piatti a base di pesce freschissimo appena riportato dai pescherecci. Sgombro confit, seppia e piselli o linguine ai ricci di mare, ad esempio. Da assaporare nella terrazza affacciata sul molo. Antipasto, primo e secondo: 38-72 euro.
Pagaia, via Bovio Senigallia – 0717922557
