Martinsicuro: c'è una perla nell'ostrica
La fortunata scoperta di un ristoratore

MARTINSICURO - Una candida perla trovata in un'ostrica. E' stato di nuovo baciato dalla Dea Fortuna lo chef del ristorante "L'Aragosta Da Prichiò", Pietro Palmisio. Cucinando per i suoi clienti, ha compiuto la romantica scoperta.

"Non è la prima volta - spiega -. Mi era già capitato anni addietro quando lavoravo al ristorante Roma di San Benedetto (sempre gestito dalla famiglia, ndr)". Ma a chi sarà destinata questa perla? "Di certo a mia figlia Asia", chiarisce lo chef che, in cucina, lavora fianco a fianco con la madre Patrizia Paolini, figlia dello storico "Prichiò". 

Un momento di gioia quello del rinvenimento della piccola perla dopo giorni non proprio facili. Due settimane fa, infatti, il ristorante al confine fra Marche ed Abruzzo, era stato preso di mira dai ladri.