Magna marchigiano, un nome un programma
L’impresa, preannunciata dall’insegna sopra la porta d’ingresso, si dispiega sotto gli occhi attenti e appassionati dei curiosi che passeggiando nella piazza non possono fare a meno di sbirciare oltre la soglia. È a quel punto, trascinati dal richiamo di un bancone grondante di ogni bene, che entrano e si siedono. “Magna marchigiano da Giò” supera il concetto di bottega alimentare dove fare la spesa o degustare sul posto, come si faceva una volta. È un progetto coraggioso che promuove il territorio attraverso i prodotti tipici di piccole aziende locali. Oltre a salumi e formaggi, perfetti per l’aperitivo, la lavagnetta offre ogni giorno, a pranzo, piatti diversi. Ad esempio vincisgrassi, carbonara di pistacchi, erbe ripassate e fantasiose insalate. Da 10 a 15 euro circa.
Info: Magna marchigiano da Giò, piazza Umberto, Appignano - 07331960737