I criteri
La ricerca ha preso in considerazione un gruppo misto di persone, nella stesa percentuale uomini e donne con un'età media di 49 anni, in prevalenza bianchi, e che sono stati monitorati per un massimo di 17 anni. Lo studio, però, presenta dei limiti: «Non ci dà indicazioni sul tipo di dieta e nemmeno sul meccanismo biologico che sta alla base delle differenze nella durata della vita nei due gruppi: sono tutte cose che sarà necessario capire», ha concluso Remuzzi.