SANT’ELPIDIO A MARE - La vigna e il ristorante, i paesaggi di campagna e quelli nel cuore del centro storico, la qualità e la promozione del territorio. Una bella serata, targata Enosophia e Tipicità, quella di venerdì scorso a Sant’Elpidio a Mare.
Nell’ambito del Grand tour delle Marche si colloca perfettamente la rassegna elpidiense promossa dall’associazione Di arte in vino.
La scaletta
A fare gli onori di casa le due anime di Tipicità, Angelo Serri ed Alberto Monachesi, insieme al nuovo sindaco di Sant’Elpidio a Mare Alessio Pignotti.
La conclusione
La serata si è poi spostata nel borgo medievale, alla Locanda dei Matteri, dove la chef Barbara Settembri ha deliziato i palati dei commensali con un raffinato menu, dall’insalatina di coniglio ai bottoni di melanzane e agnello al maialino cotto sotto vuoto, pietanze accompagnate dai vini delle aziende Luci di mezzo ed Agostino Romani.