Addio Elda, anima della Cantinella
Ha inventato il gelato alla fiamma

OSTRA - Lutto ad Ostra per la scomparsa di Elda Olivetti, la signora dei fornelli. Aveva quasi 90 anni la fondatrice de La Cantinella, il noto ristorante con annesso hotel, molto conosciuto anche fuori regione. Ne avrebbe compiuti 90 il prossimo 1° agosto. Negli anni ’70 aveva aperto anche una Cantinella al mare a Senigallia e una a Montemarciano adottando lo slogan: La Cantinella al mare, in collina e al monte. Una cucina molto apprezzata la sua, che aveva ottenuto riconoscimenti a livello nazionale con premi e attestati di merito.