Ecco come assaggiare l'olio
per conoscerne tutti i segreti

ANCONA - L’olio è uno dei prodotti alimentari più importanti e quello extravergine di oliva contiene molte proprietà utili per la salute.



Grazie all’iniziativa della Cna Alimentare della provincia di Ancona, sarà possibile imparare a riconoscerne i sapori, ad abbinarlo bene ai cibi e soprattutto a smascherarne le alterazioni.



“Assaggiare l’olio” è un mini-corso con degustazione che si terrà in due lunedì: il 20 e il 27 aprile, dalle ore 21.00 presso la sede della Cna Provinciale in zona Baraccola ad Ancona.



In veste di docente sarà presente Maria Beatrice Fenucci (iscrizione come assaggiatore professionista n. 183 CCIAA di Ancona). La prenotazione è obbligatoria, i posti sono limitati. Per prenotazione - segreteria organizzativa: Andrea Cantori - cell. 3483363017 – email acantori@an.cna.it