"Il Clandestino", così il grande chef Moreno Cedroni esalta Portonovo

ANCONA - In perfetto equilibrio tra la tradizione culinaria italiana e lo spirito avanguardista dello chef stellato, la cucina di Moreno Cedroni trova nella baia di Portonovo la...

OFFERTA SPECIALE

2 ANNI

99,98€

40€
Per 2 anni

ATTIVA SUBITO

OFFERTA MIGLIORE

ANNUALE

49,99€

19€
Per 1 anno

ATTIVA SUBITO

MENSILE

4,99€

1€ AL MESE
Per 3 mesi

ATTIVA SUBITO

OFFERTA SPECIALE

OFFERTA SPECIALE

MENSILE

4,99€

1€ AL MESE
Per 3 mesi

ATTIVA SUBITO

ANNUALE

49,99€

11,99€
Per 1 anno

ATTIVA SUBITO

2 ANNI

99,98€

29€
Per 2 anni

ATTIVA SUBITO

OFFERTA SPECIALE

Tutto il sito - Mese

6,99€ 1 € al mese x 12 mesi

Poi solo 4,99€ invece di 6,99€/mese

oppure
1€ al mese per 3 mesi

Tutto il sito - Anno

79,99€ 9,99 € per 1 anno

Poi solo 49,99€ invece di 79,99€/anno

ANCONA - In perfetto equilibrio tra la tradizione culinaria italiana e lo spirito avanguardista dello chef stellato, la cucina di Moreno Cedroni trova nella baia di Portonovo la sua dimensione esteticamente più bella: un chiosco in riva al mare dove l’azzurro delle onde si fonde a quello degli interni attraverso le luminose vetrate che incorniciano uno scorcio di costa tra i più suggestivi della regione. A tavola solo i prodotti migliori, pesce freschissimo in prevalenza crudo che assieme ad altri selezionati ingredienti costituisce la base di partenza per sperimentare piatti unici. Tra i cavalli di battaglia va citato il gioco di tonno servito in quattro gustose varianti: brasato con fagioli e cipolla, in porchetta assieme a fagiolini e patate, bresaola condita con un filo di olio Raggia, infine crudo, conditella e colatura. Prezzi da 50 a 70 euro, vini esclusi.

Info Il Clandestino Susci Bar, baia di Portonovo Ancona 071801422

Leggi l'articolo completo su
Corriere Adriatico