Marche, confermate le stelle Michelin Uliassi e Cedroni guidano a quota due

Mauro Uliassi
ANCONA – Alla vigilia si vociferava dell’ingresso di Uliassi nel pardiso dei ristoranti con 3 stelle Michelin, ma la giornata di presentazione della nuova guida 2018,...

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ANCONA – Alla vigilia si vociferava dell’ingresso di Uliassi nel pardiso dei ristoranti con 3 stelle Michelin, ma la giornata di presentazione della nuova guida 2018, a Parma, non ha riservato sorprese. Almeno per le Marche, visto che ha fatto scalpore la stella tolta a Carlo Cracco.
Nessuna promozione ma neanche nessuna cancellazione: nella nostra regione la ristorazione difende le posizioni. Confermate le due stelle Michelin a Uliassi, Senigallia (chef Mauro Uliassi) e Madonnina del pescatore, Senigallia (Moreno Cedroni). Tutte conferme anche per i locali con una stella Michelin: Emilio, Fermo (Danilo Bei), Andreina, Loreto (Errico Recanati) e Nostrano, Pesaro (Stefano Ciotti).   Leggi l'articolo completo su
Corriere Adriatico