Marche, confermate le stelle Michelin
Uliassi e Cedroni guidano a quota due

Mauro Uliassi
Mauro Uliassi
1 Minuto di Lettura
Giovedì 16 Novembre 2017, 17:45
ANCONA – Alla vigilia si vociferava dell’ingresso di Uliassi nel pardiso dei ristoranti con 3 stelle Michelin, ma la giornata di presentazione della nuova guida 2018, a Parma, non ha riservato sorprese. Almeno per le Marche, visto che ha fatto scalpore la stella tolta a Carlo Cracco.
Nessuna promozione ma neanche nessuna cancellazione: nella nostra regione la ristorazione difende le posizioni. Confermate le due stelle Michelin a Uliassi, Senigallia (chef Mauro Uliassi) e Madonnina del pescatore, Senigallia (Moreno Cedroni). Tutte conferme anche per i locali con una stella Michelin: Emilio, Fermo (Danilo Bei), Andreina, Loreto (Errico Recanati) e Nostrano, Pesaro (Stefano Ciotti).  
© RIPRODUZIONE RISERVATA