Grilli, vermi in farina e passata
Assaggi choc sequestrati dall'Asl all'Expo

MILANO - C'è di tutto all'Expo. Ogni genere di cibo in arrivo da ogni angolo del mondo può essere assaggiato. Ma quello che era offerto al Padiglione dell'Olanda era davvero troppo per le regole alimentare vigenti in Italia, tanto che è stato sequestrato dopo un vero e proprio blitz.



A finire con i sigilli sono stati i Bugs Krekels, grilli in barattolo, e i vermi della farina essiccati. Lunedì nel padiglione Olanda sono stati offerti come snack nel corso dello showcooking dello chef Jasper Udink. I veterinari e i tecnici della Asl, che vigilano sulla sicurezza alimentare all'Expo, hanno sequestrato l’intero stock di vermi e insetti, chiesto all’Olanda di sospendere il «laboratorio sulla percezione del cibo». Si sono mossi su indicazione del ministero della Salute. Due ore più tardi è toccato al Belgio nella cui dispensa sono stati trovati 300 barattoli di passata di pomodoro con vermi.