La Taverna dell'Artista regala antichi sapori della tradizione marchigiana

MONTELUPONE – E’ la cucina tradizionale marchigiana, frutto della ricerca dei sapori e delle ricette di una volta, a caratterizzare questa graziosa taverna che ha sede...

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MONTELUPONE – E’ la cucina tradizionale marchigiana, frutto della ricerca dei sapori e delle ricette di una volta, a caratterizzare questa graziosa taverna che ha sede nel centro storico di Montelupone, in un palazzo nobiliare del 1800 con giardino, restaurato nel rispetto delle norme antisismiche. Ai principali piatti tipici regionali vengono poi accostati i menu stagionali ispirati alle specialità del territorio (baccalà, stoccafisso, oca, cacciagione, tartufo e il carciofo di Montelupone), più una vasta selezione di risotti. Ben 15 sono infatti le varietà presenti sulla carta, oltre a carni selezionate, pizza senza lievito e le novità gastronomiche ideate dallo chef. Tra i piatti forti, assieme ai risotti, meritano la carbonara al tartufo, la tagliata di petto d’anatra, la pentolaccia e, quando è stagione, lo speciale menu a base di carciofi. Da 20 a 25 euro.

Info Taverna dell’artista,via Regina Margherita, Montelupone – 0733226613.

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Corriere Adriatico