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CIVITANOVA Alla mensa aziendale di Eli si preparano i piatti con i prodotti coltivati nei campi locali della famiglia Croceri, la stessa che gestisce il calzaturificio. Il concetto di filiera corta viene applicato alla mensa. La Croceri Farm gestisce e coltiva 50 ettari di terra. I prodotti che ricava vengono utilizzati dalla Eli Food, la società che gestisce la mensa aziendale del calzaturificio Eli. Con 3 euro, i circa 100 dipendenti dell’azienda civitanovese possono consumare il pranzo durante la pausa, degustando prodotti a chilometro zero.
«Cerchiamo costantemente di migliorare il welfare per i dipendenti», commenta Maurizio Croceri, ceo di Eli, l’azienda che produce e distribuisce le calzature donna, uomo e bambino col marchio Liu Jo.
Caccia ai talenti
Tra l’altro anche la Eli Factory, il calzaturificio con sede a Montegranaro che produce per brand di proprietà (Enterprise Japan) e per altri marchi, e controllato al 100% da Eli, è sempre a caccia di talenti da inserire nell’organico. Flessibilità è la parola chiave di Maurizio Croceri: «In un contesto economico e in un mercato che cambiano sempre più rapidamente, anche tu devi essere capace di rispondere rapidamente ai cambiamenti. Il nostro mantra è pensare che “dopo tre stagioni non ci sei più” se non innovi, non sei flessibile», conclude lo stesso imprenditore che annuncia un importante campagna pubblicitaria durante il Festival di Sanremo 2024.
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