Massimo Bottura, che delusione: non è più
lo chef migliore al mondo. Ecco chi l'ha battuto

Bottura perde il trono. Lo chef modenese Massimo Bottura è saldo sul podio dei «super eroi della cucina mondiale» e detiene il titolo di «Miglior chef d'Europa» ma cede il trono dei World's 50 Best Restaurants a Daniel Humm dell'Eleven Madison Park Restaurant a New York.



Quello che è considerato l'oscar dell'alta cucina vede oggi a Melbourne primeggiare l'Eleven Madison Park Restaurant, n. 2 Osteria Francescana, n.3 El Cellar de Can Roca a Girona che vince il premio Ferrari consegnato da Camilla Lunelli. Enrico Crippa di Piazza Duomo a Alba è 15/mo.