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ANCONA- Ristorazione, servizio a domicilio e difficoltà nel reperire i driver nelle Marche come nel resto d'Italia. Soprattutto quelli più giovani. Il post-Covid ha certificato l'assoluta centralità del delivery ma, allo stesso tempo, nelle ultime settimane stanno emergendo sempre più difficoltà nel reperire manodopera addetta a svolgere questa mansione. Le Marche non fanno differenza e la testimonianza di Steven Gigante del Poldo Burger Bar è così estesa e indicativa da fornire uno spaccato chiaro sul contesto generale.
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