NEW YORK - Quante volte vi è capitato di ordinare la pizza a casa e poi avere a che fare con lo scomodo cartone che non si riesce nemmeno a inserire nel bidone della...
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Sean Berthiaume, pizzaiolo titolare di Vinnie's nel cuore di Brooklin, a due passi da Manhattan, ci ha pensato su parecchio e poi ha deciso di eliminare il cartone con il metodo più semplice e geniale. Così le sue pizze sono confezionate nella... pizza. Sì, proprio così.
"Mi si è accesa una lampadina guardando i clienti che mangiano la pizza e buttano subito via la scatola .- ha raccontanto Sean -, allora ho pensato a qualcosa che fosse al contempo ecologico e delizioso avvolgere la pizza in una sorta di contenitore fatto anche quello con la stessa pasta totalmente commestibile".
Ma non si può avere tutto.
Corriere Adriatico