PORTO SANT’ELPIDIO -  Ragazzini volenterosi passeranno il Natale al lavoro, hanno appena firmato un contratto e cominciano a lavorare il 12 dicembre con ristoranti e bar grazie al progetto dell’Istituto Superiore Carlo Urbani. Si avvia il primo percorso nelle Marche con l’Alberghiero di Porto Sant’Elpidio. Sono stati scelti per questa importante esperienza: Loris Bellanova che va a lavorare al ristorante Le Grottacce, Emi Ago al bar Lady Oscar e Shpresa Lamaj alla Perla sul Mare, tre locali di Porto Sant’Elpidio. Al via l’iniziativa che vede collaborare professori, ristoratori e studenti.

La cerimonia

Ieri al Polo di via Legnano i tre ragazzi hanno firmato un vero e proprio contratto di lavoro che li vincola all’impegno per almeno 20 mesi, poi magari sarà per sempre. Il progetto è frutto della collaborazione con Anpal-Servizi e ieri a scuola a presentare il progetto c’erano Daniele Costantini e Luca Marini, si tratta di un percorso di apprendistato duale di 1° livello e si snoda tra formazione scolastica e formazione interna. Questi ragazzi devono lavorare continuando a studiare e portare a casa i risultati. Hanno il tutor a scuola e in azienda sono coadiuvati dai titolari delle attività coinvolte. Sono seguiti dalle professoresse Erica Magnante e Barbara Gasparrini. Bellanova e Lamaj frequentano la 3 a di Cucina a Sant’Elpidio a Mare ed Ago la 4c Sala e vendita a Porto Sant’Elpidio. 

Alla firma del contratto questi 15 e sedicenni erano accompagnati dai loro genitori ed ovviamente c’erano anche i titolari delle aziende che li hanno assunti: Juri Piergentili delle Grottacce, Barbara Bonifazi del bar Lady Oscar e Michela Abdel Kader del ristorante La Perla. La preside Laura D’Ignazi parla della collaborazione con l’Anpal che affianca la scuola dal 2017 e lancia la novità regionale per l’Alberghiero, sono 5 percorsi attivati nelle Marche ma solo questo riguarda l’indirizzo professionale Enogastronomia. Coordinatore del gruppo di lavoro per la scuola il professor Pierpaolo Piermarini. 

Le motivazioni