PORTO SAN GIORGIO - Scoperto con 100 chili di vongole nel bagagliaio dell'auto: hai voglia a raccontare che avevi gente a cena. Continua l’attività di controllo...
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I molluschi erano trasportati in ambiente non idoneo alla conservazione del prodotto ittico. Al conducente dell’automobile è stata inflitta una sanzione amministrativa pari a euro 1.000 per aver trasportato dei prodotti di origine animale all’interno del bagagliaio di un mezzo non dichiarato idoneo al trasporto di alimenti dal competente organo sanitario, né coibentato. L’accertamento di tale violazione ha anche comportato il pronto sequestro amministrativo dei circa 100 kg. di molluschi.
La normativa comunitaria in materia di commercializzazione di molluschi, quali le vongole, stabilisce che le stesse possano essere destinate al consumo umano previo passaggio da un centro di spedizione che ne cura anche, in caso di necessità, la depurazione. Sempre a livello comunitario è stabilito che il trasporto di alimenti di origine animale debba avvenire in mezzi dichiarati idonei dalle competenti autorità sanitarie, opportunamente coibentati al fine di assicurare una temperatura che garantisca la vitalità
del mollusco ed in contenitori che forniscano protezione contro la contaminazione esterna. L’attività di controllo alla filiera della pesca e la tutela della salute pubblica che ne consegue rappresenta uno dei fondamentali compiti istituzionali della Guardia Costiera Leggi l'articolo completo su
Corriere Adriatico