Un giovane pescatore si è trovato di fronte ad un pesce assai singolare, dai bulbi oculari enormi e la pinna caudale simile alla coda di un drago. Oscar Lundahl, 19 anni...
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Oscar è una guida di pesca nel mare del nord ed ha catturato per errore questo pesce nei pressi dell’isola di Andoya, al largo della Norvegia settentrionale. Ha riferito: «Stavamo cercando degli halibut. Avevo quattro ami ed ho sentito qualcosa di abbastanza grande. Ho impiegato circa trenta minuti per tirarlo su poiché era profondo 800 metri. Su due ami c’erano due halibut, ero davvero felice, poi ho notato che c’era anche qualcos’altro. E’ stato incredibile, non avevo mai visto niente del genere. Sembrava un po’ strano, quasi un dinosauro. Non sapevo cosa fosse, ma il mio compagno si».
Oscar lo ha poi portato a casa e cucinato in padella nel burro: «Nonostante il suo brutto aspetto, era davvero gustoso. E’ un po’ come il merluzzo, ma più saporito».
Corriere Adriatico