SENIGALLIA  - Riapre La Buga, forse già domani, rilevata da un affezionato cliente che non cambierà nulla. Stesso nome, identico assortimento di panini e arredo. Certo non ci saranno Mimma e Lidio, loro si godono la pensione. A riaprire l’attività sarà Giacomo Lucchetti, esperto nel settore e già titolare de La Buta e di altri locali ad Urbino. 

«Resta tutto invariato – racconta Giacomo Lucchetti – non ho cambiato nulla mantenendo intatta la tradizione, il nome non cambia, nemmeno il menù e l’arredamento». Quella che ormai si immaginava come la chiusura definitiva, avvenuta lo scorso mese di ottobre, si è rivelata un passaggio del testimone per la gioia dei senigalliesi. «Dovrebbe riaprire il 1° aprile (domani ndr) – prosegue Lucchetti – ma non so se faccio in tempo, per questo motivo non ho ancora ufficializzato una data, comunque sarà uno dei prossimi giorni». Un ritorno a sorpresa e che sorpresa. Nessuno proprio ci sperava. Giacomo Lucchetti si ritrova due locali con nomi senigalliesi, dialettali, molto simili.

«Si è vero – racconta – questo, La Buga, significa la buca ed è riferito alla posizione, l’altro La Buta sta per bevuta essendo un bar». Nomi che richiamano la tradizione dialettale molto ancorati alla città. Nel 1983 è nato il Jolly Pub come paninoteca, poi diventata negli anni La Buga come i senigalliesi avevano iniziato a chiamarla. Dopo quasi 40 anni ad infarcire panini e accogliere i clienti come a casa anche per Mimma e Lidio era arrivato il momento di riposarsi.