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SENIGALLIA Il guru della cucina francese, con 14 stelle Michelin, Alain Ducasse è stato a cena domenica alla Madonnina del pescatore. La sua fama lo precede e anche chi non s’intende di ristorazione ne ha sentito sicuramente parlare.
Il riconoscimento
Nel 2005 è stato l’unico al mondo ad avere tre ristoranti in contemporanea con tre stelle Michelin e ha, inoltre, collaborato con l’Agenzia spaziale europea per preparare i pasti degli astronauti. «Un grande onore cucinare per il maestro Ducasse» il commento dello chef Moreno Cedroni, due stelle Michelin, che l’ha avuto ospite alla Madonna del pescatore a Marzocca. «Nel mio percorso ho incontrato persone che, con il loro talento e genialità, hanno lasciato un’impronta indelebile nel tempo e continuano a farlo – prosegue -.
Corriere Adriatico