Belforte, "Il più grande pasticcere"
Giovane marchigiano protagonista in Tv

BELFORTE DEL CHIENTI - Buona la prima per Federico D'Ambrosio, il ventiseienne di Belforte del Chienti che ieri sera ha debuttato nella seconda edizione del programma di Rai Due “Il più grande pasticcere”. Dopo il successo dello scorso anno, ieri sera è andata in onda la prima puntata del programma dove Federico ha superato la scrematura dei primi trenta concorrenti ed è rimasto tra i dieci che ritroveremo nella puntata di martedì prossimo. “La partecipazione al programma è iniziata per gioco - racconta Federico - ho deciso di partecipare ai casting dopo la presenza di uno dei miei maestri, Roberto Cantolacqua, alla passata edizione. Quando sono stato informato dell'ingresso in Accademia non potevo crederci; alla redazione chiesi se avevano sbagliato numero di telefono. Alle selezioni eravamo più di duemila e mai avrei immaginato di entrare, competendo con volti già noti nella pasticceria nazionale”. Per il ventiseienne nato in Argentina e trasferitosi in Italia con la famiglia all'età di otto anni è già una vittoria essere arrivato nel programma. Federico si è diplomato all'Istituto Alberghiero di Cingoli e nonostante la giovane età è diventato capo pasticcere e ha ricevuto molti apprezzamenti da parte di maestri pasticceri. Sono soddisfazioni importanti per un giovane capace di dimostrare che a volte la passione, la grinta e i sacrifici ottengono la giusta ricompensa.