Vongole, il segreto per un piatto perfetto e quell'errore da non commettere

Regine delle spaghettate estive e del cenone della vigilia di Natale, le vongole rappresentano senza ombra di dubbio uno degli ingredienti più amati della cucina di mare italiana. Ma vi siete mai chiesti se le cucinate nel modo giusto? Ecco quali sono gli errori da non commettere quando si preparano le vongole! Foto: Shutterstock