Anatre ingozzate con un tubo, uccise con una scarica elettrica: così si fa il foie gras

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Per ottenere il fegato grasso, la specialità alimentare tipica francese, le anatre vengono trattate in maniera disumana, alimentate fino alleo stremo con una tecnica chiamata "gavage" e poi uccise con una scarica elettrica. Così si ottiene un fegato dalla consistenza molliccia che arriva a pesare anche 400 grammi, che è essenzialmente un fegato malato, affetto da lipidosi epatica. Per cercare di fermare tale barbarie, l'associazione Essere Animali ha realizzato un video e invitato a fermare una petizione.