Mozzarella ripiena di Nutella. Sacrilegio o idea geniale? L'invenzione del caseificio pugliese

Mozzarella ripiena di Nutella. Sacrilegio o idea geniale? I pareri sul web sono contrastanti da quando il connubio sperimentato dal caseificio puglise Semeraro, a Martina Franca, è arrivato alla ribalta nazionale dopo anni di sperimentazione. 



Chi l'ha assaggiata assicura che - se mangiata calda - assomigli molto al latte al cioccolato e sia deliziosa. Ma i puristi storcono il naso e sui social lo scambio di opinioni è aperto: chi non avrebbe mai osato tanto, chi riconosce la bontà dell'idea - che tutto sommato unisce latte e cioccolato, due ingredienti base della pasticceria - e chi non vede l'ora di assaggiarla.