ASCOLI - I notevoli cambiamenti climatici hanno determinato una maturazione anticipata delle olive. Ma ci sono altre difficoltà per i produttori: è diventato molto complicato, infatti, trovare operai per la raccolta dell’oliva tenera ascolana. «Abbiamo grossi problemi per la raccolta delle olive.
Le macchine
Domani, insieme alla Politecnica e la Cia, faremo una prova per la raccolta meccanica dell’oliva tenera ascolana per valutare se questa è una nuova strada possibile - spiega Ugo Marcelli della cooperativa “Case Rosse”- Dobbiamo valutare l’opportunità di utilizzare questa strada che potremo intraprendere se l’oliva non si ammacca.
Valenti: «Pagamento garantito ma non basta»
«E’ una difficoltà che in agricoltura c’è sempre stata. I produttori mi dicono che non si trova più nessuno per la raccolta delle olive, anche se il pagamento viene sempre garantito, le difficoltà ci sono- spiega il presidente del Consorzio Tutela Valorizzazione Oliva Ascolana del Piceno Dopo Primo Valenti - Sull’oliva ascolana stiamo sperimentando la raccolta meccanizzata, una novità assoluta. Se questa cosa funziona, sarebbe una svolta anche se ci sono ancora dei punti interrogativi».