Da Emilio con lo chef Danilo Bei ogni piatto è una vera scoperta

FERMO - Pochi tavoli rotondi, pavimento in legno, tovagliato bianco e luci soffuse rendono l’ambiente caldo e raffinato. Una dimensione volutamente domestica per una...

OFFERTA SPECIALE

2 ANNI

99,98€

40€
Per 2 anni

ATTIVA SUBITO

OFFERTA MIGLIORE

ANNUALE

49,99€

19€
Per 1 anno

ATTIVA SUBITO

MENSILE

4,99€

1€ AL MESE
Per 3 mesi

ATTIVA SUBITO

OFFERTA SPECIALE

OFFERTA SPECIALE

MENSILE

4,99€

1€ AL MESE
Per 3 mesi

ATTIVA SUBITO

ANNUALE

49,99€

11,99€
Per 1 anno

ATTIVA SUBITO

2 ANNI

99,98€

29€
Per 2 anni

ATTIVA SUBITO

OFFERTA SPECIALE

Tutto il sito - Mese

6,99€ 1 € al mese x 12 mesi

Poi solo 4,99€ invece di 6,99€/mese

oppure
1€ al mese per 3 mesi

Tutto il sito - Anno

79,99€ 9,99 € per 1 anno

Poi solo 49,99€ invece di 79,99€/anno

FERMO - Pochi tavoli rotondi, pavimento in legno, tovagliato bianco e luci soffuse rendono l’ambiente caldo e raffinato. Una dimensione volutamente domestica per una rilettura creativa, ma sempre rassicurante, dei grandi classici di mare. Da Emilio, ristorante gourmet dal 1965, ogni ricetta è pensata, scomposta e rielaborata con estro dallo chef stellato Danilo Bei. Minimalista nei vocaboli come in cucina, nei suoi piatti finiscono solo le migliori materie prime, non più di tre-quattro ingredienti alla volta per raggiungere il giusto equilibrio. Ne sono esempi il carpaccio di mazzancolla con ovuli e cialda di Rovejia, il raviolo agli scapi e spinaci profumati di arancia e liquirizia, il baccalà proposto in tre differenti consistenze e impreziosito dal tartufo bianco, come pure i bottoni di burrata con colatura di alici, una vera delizia per il palato. Da 70 a 90 euro, vini esclusi.

Info Emilio, via Andreottino Fermo – 0734640365

Leggi l'articolo completo su
Corriere Adriatico