Agriturismo Coroncina di Melania dove verdure e olio sono a km zero

BELFORTE DEL CHIENTI - Dal 2007, l’agriturismo di Melania Moschini è una tappa obbligata per chi ama mangiare etico e sano. Ubicato tra Belforte del Chienti e...

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BELFORTE DEL CHIENTI - Dal 2007, l’agriturismo di Melania Moschini è una tappa obbligata per chi ama mangiare etico e sano. Ubicato tra Belforte del Chienti e Caldarola, l’offerta culinaria è incentrata su un menu vegano (cinque portate a 25 euro, quattro a 22 euro, bevande escluse) che varia periodicamente a seconda di quanto la natura ha di meglio da offrire. Protagonisti in cucina sono l’olio extravergine autoprodotto e le verdure a metri zero dell’orto, con i quali vengono preparati gustosi piatti accompagnati da birre artigianali e vini marchigiani. Il locale ospita 22 commensali in due sale e dispone di due camere e un piccolo appartamento dove soggiornare. Tra le proposte di fine settembre: vellutata di verdure, legumi e orzo; flan; pasta con melanzane e mandorle; tortino di zucca, patate e bieta; pani di produzione propria a lievitazione naturale.

Info Agriturismo Coroncina Contrada Fossa Belforte del Chienti – 3669238075.

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Corriere Adriatico