Apecchio, parte danza della pioggia per il tartufo: incognite sulla stagione

APECCHIO - Inizia la stagione delle feste dedicate al tartufo che nella nostra provincia si alternano in sequenza: da Apecchio a Pergola, passando per Sant’Angelo in Vado,...

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APECCHIO - Inizia la stagione delle feste dedicate al tartufo che nella nostra provincia si alternano in sequenza: da Apecchio a Pergola, passando per Sant’Angelo in Vado, per arrivare ad Acqualagna ai primi di novembre. Si parte da Apecchio quindi, con la 35° Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti del Bosco (organizzata dal Comune, in collaborazione con la Pro loco e diverse associazioni locali), in programma da venerdì 29 settembre a domenica 1 ottobre, che lega il noto fungo ipogeo all’alogastronomia essendo la capitale della birra di qualità.

La ricerca del tartufo inizia ufficialmente domenica 24 settembre, ma l’estrema siccità di questo 2017 non promette nulla di buono: sembra infatti che il terreno troppo duro ne comprometta la crescita e si spera in un clima migliore, come già le piogge di questo fine settembre sembrano presagire.

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Corriere Adriatico