ANCONA - Con quasi il 16% in più di iscritti nell’ultimo anno scolastico è boom per gli Istituti agrari di Pesaro, Fabriano, Macerata ed Ascoli. Segno che i giovani vedono sempre di più l’attività agricola come una possibile traiettoria di futuro seguendo anche l’esempio dei 1.477 imprenditori agricoli under 35 marchigiani (143 solo nell’ultimo anno secondo i dati della Camera di Commercio) impegnati in coltivazioni, allevamento, produzione e vendita diretta, servizi di ogni tipo da quelli turistici a quelli legati al benessere e al welfare. Senza dimenticare circa un migliaio di universitari iscritti alla facoltà di Scienze Agrarie dell’Università Politecnica delle Marche. 

 
Il dossier
È quanto emerge da una analisi Coldiretti sui dati Miur e Centro studi divulga diffusa in occasione della sfilata delle mucche sul red carpet per l’apertura della Fiera agricola e Zootecnica di Montichiari, in via Brescia 129 a Montichiari, la più importante manifestazione italiana a livello internazionale dedicata all’allevamento, con oltre 47mila metri quadri espositivi dove gli agricoltori da tutte le regioni hanno portato i migliori esemplari delle più diverse razze ancora presenti in Italia. Ma a prescindere dalla scelta dell’indirizzo di studi dopo la scuola dell’obbligo è bene formare le nuove generazioni al rispetto della natura e a un consumo consapevole che segue la stagionalità, la qualità dei prodotti e riduca gli sprechi.

Il nuovo obiettivo
Nei giorni scorsi è stato avviato, con le prime lezioni in classe e le prime visite in fattoria, il progetto «Lo sviluppo sostenibile e l’educazione alimentare», realizzato da Coldiretti Donne Impresa Marche e destinato alle ore di Educazione alimentare nelle scuole.Un progetto educativo al quale finora hanno aderito numerosi istituti scolastici in tutta la regione per circa 4mila alunni coinvolti.

I tutor

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