Chocomoments, la festa del cioccolato artigianale

Chocomoments, la festa del cioccolato artigianale
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PORTO RECANATI - Degustazioni, cooking show e lezioni con il cioccolato grande protagonista a Porto Recanati da venerdì a domenica prossima. Nuovi percorsi degustazione di pregiati cioccolati monorigine, uno spazio Chocobar dove gustare specialità come il cupcake dello chef pâtissier Domenico Spadafora, i brownies del maestro cioccolatiere Marco Biolzi e la sacher del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone e godersi un aperitivo goloso con cocktails a tema e un ricco buffet dolce e salato a base di cioccolato. E ancora, abbinamenti curiosi di tre varietà di caffè e tre tipologie di cioccolato, i migliori rum e una proposta di vini dolci, frizzanti, liquorosi, barricati, scelti con cura e associati a tavolette, praline e deliziose creme spalmabili.




Sono solo alcune delle attrazioni della Fabbrica di cioccolato, la struttura che mostra in presa diretta la lavorazione del cioccolato ed è il cuore pulsante della terza edizione di ChocoMoments Porto Recanati, la grande festa del cioccolato artigianale che si svolgerà dal 28 al 30 novembre in Corso Matteotti - ex Scuola Diaz. Un’iniziativa realizzata con il patrocinio del Comune di Porto Recanati e il sostegno dell’Assessorato al Commercio, che porta in piazza i migliori maestri cioccolatieri d’Italia e le loro raffinate creazioni al cioccolato con i suoi stand sempre aperti dalle 10 alle 22 e tanta animazione per adulti e bambini.



Per gli appassionati cultori del “cibo degli dei”, è previsto, infatti, un programma ricco di eventi all’insegna del gusto e della dolcezza tra cui l’attesissimo cooking show con degustazione dello chef pâtissier Domenico Spadafora, star del programma Detto Fatto /Rai 2 che si terrà sabato e domenica alle 15.



Tornano anche le lezioni di cioccolato per adulti, due ore di mini-corso intensivo in programma sabato e domenica dalle 10 alle 12, per imparare a fare i cioccolatini in casa e decorare i dolci (prenotazione obbligatoria a giancarlo.maestrone@gmail.com). Ma saranno i bambini i veri protagonisti della festa del cioccolato. Per i più piccoli torna, infatti, il laboratorio Choco Baby dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione.



Infine tutti i bambini delle scuole riceveranno un divertente segnalibro con il quale avranno diritto ad un euro di sconto per partecipare al laboratorio Choco Baby presso la Fabbrica del Cioccolato.















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