Porto Recanati, lumachine senza bollo sanitario: ristoratore multato

PORTO RECANATI La guardia costiera di Porto Recanati ha effettuato una vasta attività di controllo contro la commercializzazione di prodotti ittici sprovvisti di cartellino...

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PORTO RECANATI La guardia costiera di Porto Recanati ha effettuato una vasta attività di controllo contro la commercializzazione di prodotti ittici sprovvisti di cartellino identificativo. Verifiche sono state fatte presso la piccola e media distribuzione al dettaglio e presso alcuni ristoranti. Un ristoratore è incappato in una multa di 2.000 euro e nel sequestro di otto chili di lumachine perché mancanti del bollo sanitario, che dovrebbe essere presente in ogni lotto di prodotto acquistato. Senza il quale non è possibile definire la provenienza del prodotto, il trattamento di depurazione effettuato presso uno dei vari centri autorizzati di stabulazione e spedizione.

Nella stessa operazione è stato controllato anche un ristorante asiatico, che però è risultato immune da colpe. I controlli degli uomini del comandante Alessandro Lippo continueranno assiduamente e attentamente a controllare tutto quanto ha a che fare con il pesce, sia tra i venditori che tra i ristoratori.

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Corriere Adriatico