Le etichette delle bottiglie di latte, in futuro, potranno presentare caratteristiche in grado di avvisarci quando la temperatura del frigorifero non è abbastanza bassa da...
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Come riporta il Telegraph, infatti, grazie ad un accordo tra aziende produttrici di latte, rivenditori e associazioni contro lo spreco alimentare, dal 2019 compariranno, in tutti i supermercati della Gran Bretagna, bottiglie di latte dotate di etichette molto particolari, basate sulla tecnologia termocromatica: quando la temperatura del frigorifero non è adatta alla conservazione ottimale del latte, l'etichetta cambierà colore.
In Gran Bretagna, infatti, la causa più comune dello spreco di latte non è l'attitudine dei consumatori, bensì la temperatura dei frigoriferi, che in media è di 2°C più alta rispetto agli standard raccomandati per la conservazione. Per aiutare le persone che non sono in grado di impostare la temperatura ottimale del proprio frigorifero, si è deciso di provare questa tecnologia, che potrebbe essere presto applicata a qualsiasi tipo di genere alimentare. Se poi la sperimentazione dovesse avere successo Oltremanica, non è escluso che in futuro possa approdare anche da noi. Leggi l'articolo completo su
Corriere Adriatico