Ascoli, è morto Tonino Camaioni ristoratore e allenatore dei dilettanti

ASCOLI - È venuto a mancare uno dei più popolari ristoratori di Ascoli Piceno Tonino Camaioni, 77 anni, per tutti Tonino di "C’era una volta”....

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ASCOLI - È venuto a mancare uno dei più popolari ristoratori di Ascoli Piceno Tonino Camaioni, 77 anni, per tutti Tonino di "C’era una volta”. Grazie alla sua semplicità aveva reso un piccolo casolare di campagna a Piagge uno dei ristoranti ascolani più noti anche fuori dai confini nazionali. Dai modi gentili e simpatici Camaioni è stato da sempre protagonista di una ristorazione fortemente legata alla sua terra, dai sapori di una volta. Piatti sempre attinenti alle tradizioni che diventano cultura del buon mangiare. Un modo di fare ristorazione che fu apprezzato moltissimo anche dal professor Carlo Cambi, che ebbe per lui parole di grande elogio. Il suo locale è stato da sempre luogo di ritrovo di centinaia di ascolani. La “coteca rebbeterata” e gli “gnocchi ripieni” erano i suoi piatti forti a testimonianza dell’importanza di riproporre anche a tavola gli antichi gusti popolari della sua terra che tanto amava. Ma non solo ristoratore, fu anche un valente allenatore della Juventina. Sotto la sua direzione crebbero molti talenti del calcio dilettantistico. Lascia i figli Daniele, Dario e Davide e la moglie. I funerali si terranno domani alle 10 e 30 nella chiesa di San Giacomo della Marca.

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Corriere Adriatico