FABRIANO - Il Birrificio agricolo IBEER conquista Barcellona con ben tre birre sul podio al Barcelona Beer Challenge, uno tra i concorsi birrari più importanti a livello internazionale. Il birrificio di Fabriano si conferma così uno dei produttori di birra artigianale più premiati d’Italia, raggiungendo quota 77 medaglie. Un risultato importantissimo perché il birrificio marchigiano IBEER è ancora giovane, essendo stato fondato nel 2015 da Giovanna Merloni, imprenditrice e birraia detentrice del titolo di Miglior Biersommelier d’Italia vinto nel 2019.
MEDAGLIA D’ORO per Ipils
MEDAGLIA D’ARGENTO per Donna di Cuori
MEDAGLIA DI BRONZO per Edvige
Ipils
German Pils. Bassa fermentazione.
Donna di Cuori
English Red Ale. Alta fermentazione. Birra tipicamente inglese, con note fruttate di prugna, uva sultanina e sentori caramellati. Gusto morbido con finale di mandorla e rabarbaro.
Edvige –Weiss
Birra chiara ad alta fermentazione, stile Wess, non pastorizzata, non filtrata. È una birra delicata ma di carattere, con schiuma bianca e pannosa. Gli intensi profumi di spezie e di frutta gialla son dovuti al particolare lievito impiegato, che lascia in bocca un effetto è setoso e dissetante. Il frumento conferisce una lieve acidità che rimanda al sorso successivo