«L'abbiamo voluto fare nel giorno della Liberazione perché vogliamo anche noi liberarci di questi mesi così difficili, segnati dal terremoto», aggiunge Bianconi. «È un evento che porta allegria e che assume un significato importante, vuol dire che questa gente e questo territorio hanno voglia di reagire, di guardare al futuro con ottimismo», ha detto il sindaco Nicola Alemanno che ha preso parte al «Salsiccia day» assieme a tutta la giunta comunale.
All'iniziativa hanno preso parte tantissimi nursini e turisti che hanno raggiunto la città di San Benedetto per vivere questo 25 aprile alternativo. Tra i visitatori anche un'intera famiglia che è arrivata a Norcia direttamente dalla Svizzera.