In un panel sul tema “L’obesità come malattia”, Karin Schindler, professoressa dell’Università di Vienna, ha riferito sul tema “Le sfide per definire l’obesità”, condividendo la sua esperienza di docente ha precisato che “il 20% delle persone con un peso superiore alla media hanno dei problemi di salute correlati”.
Karin Schindler nel suo intervento, inoltre, si è chiesta se la definizione di obesità deve essere trasversale lungo il corso della vita dell’essere umano, poiché “La massa grassa muta durante il corso della vita, questo negli uomini come nelle donne”.