Pedaso, festival del biologico
Una vetrina per tutte ​le eccellenze locali

​PEDASO - Presentata ieri mattina al Platano Verde di Pedaso la IV edizione del Biofestival “La Stazione del Biologico”, iniziativa che si svolgerà oggi, domani e domenica organizzata da Aiab Marche in collaborazione con Comune di Pedaso e patrocinata dalla Regione Marche per promuovere il territorio attraverso i prodotti biologici locali. L'Aiab è riuscita a riproporre un weekend di eventi a trecentosessanta gradi, per parlare di biologico facendo intrattenimento con bio-aia per i bambini, bio-ruota, mostra di spaventapasseri e stand gastronomici che offriranno le eccellenze delle produzioni locali. La novità dell'anno sarà il concorso per vini biologici al quale parteciperanno le aziende locali che verranno premiate domani alle 21, evento organizzato in collaborazione con il Presidente Ais Fermo Stefano Isidori. In programma ci sono tre convegni che si svolgeranno nello spazio antistante il Platano Verde e partiranno con quello di oggi pomeriggio alle 18 dal titolo "La Biodiversità una ricchezza delle Marche da preservare"; domani, sempre alle 18, il secondo convegno dal titolo "Il ruolo delle istituzioni nella salvagurdia e promozione di prodotti biologici locali rappresentativi della Biodiversità del nostro territorio"; domenica 30 agosto la kermesse proseguirà dalle 16.30 alle 18.30 con l'incontro "Il grande progetto della cooperativa agricola di Comunità, per una conduzione biologica comunitaria dei terreni di Rocca Montevarmine" a cura di Rees Marche e Piceno Solidale. La conferenza stampa è stata aperta da Cristina Murri, vice presidente Aiab Marche che ha introdotto il programma e le produzioni offerte dagli stand gastronomici "abbiamo cercato il più possibile di utilizzare prodotti locali e piatti tipici della tradizione". Quelli dell'Aiab sono principi ampiamente condivisi anche da Legambiente poiché "rafforzano l'identità del territorio e affrontano tematiche ambientali importanti per la conservazione della biodiversità" come ha spiegato Franecsca Pulcini, Presidente Legambiente Marche. Ha continuato il Sindaco di Pedaso Barbara Toce che ritiene sia importante ospitare manifestazioni di questo tipo per la cittadina "sia per i coltivatori, per i sindaci e le aziende che aderiscono al Biodistretto Il Piceno, sia per i temi ambientali che la nostra amministrazione porta avanti da sempre". Il presidente dell'Aiab Marche, Enzo Malavolta ha ricordato la vocazione agricola del territorio e l'importanza del Biofestival come esempio di valorizzazione del territorio. In chiusura Paolo Concetti, assessore all'ambiente ha concluso così: "Noi siamo la porta d'accesso della Valdaso con i nostri prodotti ortofrutticoli diffusi in tutta la Regione Marche e speriamo che Pedaso continui ad essere punto di riferimento per l'Aiab".