Porto San Giorgio, Ciabattoni
"Gustarte mercatino di qualità"

PORTO SAN GIORGIO - “Al mercatino partecipano esperti del settore che si impegnano con la massima professionalità e diligenza, nel pieno rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza sul lavoro”. Così Ettore Ciabattoni, presidente dell’associazione Mondo Vivo di San Benedetto del Tronto, organizzatrice di Gustarte, che si svolge ogni secondo fine settimana del mese da ottobre ad aprile in viale Buozzi e don Minzoni, replica alle critiche sollevate, nei giorni scorsi, dal presidente provinciale della Confcommercio Giuliano Parlatoni che aveva messo in discussione la bontà dell’iniziativa. “Il mercatino si svolge da ormai due anni con il patrocinio del Comune di Porto San Giorgio, interessando artigiani che, da ogni parte di Italia, raggiungono la cittadina, esponendo e commercializzando i loro prodotti - spiega Ciabattoni - . Trattasi dei migliori e più qualificati esperti nel loro settore, i quali, impegnano, nel loro lavoro, la massima professionalità e diligenza, nel pieno rispetto della normativa sanitaria e di sicurezza sul lavoro. Non corrisponde al vero quanto riferito ossia che trattasi di una "vendita selvaggia di prodotti alimentari non confezionati", cosi come non corrisponde al vero che gli stessi artigiani, utilizzano metodi a dir poco discutibili", nella vendita dei loro prodotti. Gli stessi infatti sono posizionati e conservati nel pieno rispetto della normativa sanitaria in materia e ogni espositore, oltre ad essere munite delle necessarie autorizzazioni, adotta il massimo della attenzione alla conservazione dei prodotti venduti. Non corrisponde inoltre al vero che i prodotti alitnentari vengono venduti in mezzo alla strada. Gli stessi, conservati a dovere, sono etichettati. Gli espositori, pertanto - sottolinea Ciabattoni -, sono muniti di tutte le attrezzature necessarie e normativamente previste, tanto da aver ricevuto, ogni autorizzazione utile, dagli enti preposti, per la partecipazione alla manifestazione, confermato questo, anche dal controllo effettuato di recente dalla Asl, la quale, ha confermato la presenza di teli di copertura, vetrini di esposizione, etichette a norma, manuale di autocontrollo, Nia sanitaria. Non corrisponde infine a1 vero che l’associazione presenta la notifica di inizio attività il giorno prima della manifestazione, al fine di evitare controlli. La stessa viene presentata come previsto dalla norma entro I'inizio della manifestazione, a disposizione degli enti preposti ai controlli. La manifestazione, pertanto, contrariamente a quanto lamentato da Parlatoni si svolge nel pieno rispetto di tutte le leggi in vigore, e continuerà nel corso del tempo, visto I'ampio apprezzamento della cittadinanza".