Alcol, il bicchiere dritto
induce a bere di meno

LONDRA - Anche la forma del bicchiere può incidere sulla quantità di alcolici che si finisce per bere. Lo sostengono gli psicologi dell'università di Bristol, in Gran Bretagna.

L'obiettivo dei ricercatori era quello di far calare i consumi di alcolici soprattutto in alcuni giorni come quelli del fine settimana. Risultato: i boccali dritti inducono a scolarsi la birra meno velocemente rispetto a quelli di forma bombata. Il motivo, però, resta misterioso.



I dati indicano che nel primo caso gli stessi consumatori impiegano una media di 11 minuti e mezzo per buttar giù una pinta della bevanda più amata del egno. Mentre, nel secondo, dopo una media di 7 minuti e emzzo si passa già a ordinare la prossima. «In ogni caso - commenta uno dei ricercatori di Bristol, David Troy - l'importante è determinare quali fattori ambientali contribuiscano all'uso eccessivo di alcolici. E come questi possano essere modificati per spingere i bevitori verso un consumo più responsabile».